Damián Esteban Polito

Mejor software para comercios y kioscos: cómo elegir (2026)

El kiosco de la esquina y el autoservicio de barrio tienen un enemigo en común: la cola. Cada segundo que...

17 min · Por Damián Esteban Polito · 26 Sep 2026

Delivery y take away: cómo sumar el retiro a tu canal propio

Delivery y take away en un mismo canal: el cliente pide, elige horario y retira o recibe. Ordená las dos...

20 min · Por Damián Esteban Polito · 25 Sep 2026

Cómo ordenar el menú digital para vender más (tienda online y carta QR)

Tu carta online no es una lista de precios: es tu vidriera. Y como toda vidriera, vende distinto según cómo...

18 min · Por Damián Esteban Polito · 24 Sep 2026

Qué es una comanda y cómo funciona el circuito de comandas (mesa → cocina, sin papeles)

¿Qué es una comanda? Es la orden interna que traduce el pedido de la mesa en una instrucción para cada...

18 min · Por Damián Esteban Polito · 23 Sep 2026

Modificadores en el menú digital: comandas claras y cada extra cobrado

«Sin cebolla», «extra queso», media porción. Esos pedidos chiquitos son los que más se traban entre el salón y la...

17 min · Por Damián Esteban Polito · 22 Sep 2026

Mejor software para supermercados: cómo elegir en Argentina

Cómo elegir el mejor software para supermercados en Argentina: caja rápida, precios de góndola, control de stock y vencimientos, y...

17 min · Por Damián Esteban Polito · 22 Sep 2026

Cómo llevar el control de stock de tu negocio sin planilla

Control de stock sin planilla: que el sistema descuente al facturar, te avise el mínimo y valorice la góndola. Ordená...

19 min · Por Damián Esteban Polito · 21 Sep 2026

Medios de pago para restaurantes: cómo cobrar y conciliar

Cómo resolver los medios de pago para restaurantes en salón y delivery, conciliar el turno de caja sin errores y...

18 min · Por Damián Esteban Polito · 20 Sep 2026

Impresora térmica para comercio: ¿58mm o 80mm? Cuál conviene

¿58mm o 80mm? Las dos facturan con CAE y reemplazan el controlador fiscal. Mirá qué impresora térmica conviene para tu...

18 min · Por Damián Esteban Polito · 20 Sep 2026

Preparación de pedidos en una distribuidora: del pedido a la factura sin errores

Preparación de pedidos en una distribuidora: cargar, imprimir, armar, confirmar y facturar sin despachar de más ni de menos.

18 min · Por Damián Esteban Polito · 19 Sep 2026

Facturador de ARCA: qué es y cómo facturar (incluso siendo monotributista)

Qué es el facturador de ARCA, si te alcanza el gratuito del organismo y cuándo conviene un sistema que facture...

19 min · Por Damián Esteban Polito · 18 Sep 2026

Errores comunes al abrir un comercio (y cómo no fundirte el primer año)

Errores al abrir un negocio que se pagan caro el primer año: fiscal, stock y caja. Mirá los 9 más...

18 min · Por Damián Esteban Polito · 17 Sep 2026