Comandas
Guías para manejar las comandas de tu local gastronómico: pedidos a cocina y barra, impresión por sector, comanderas y cómo evitar errores entre el salón y la cocina.
28 articulos
Driver para comandera: todas las marcas y cómo instalarla en Windows
Driver para comandera de cada marca, gratis: Xprinter, Epson, Hasar, Gadnic y más, el genérico POS 80 y la solución...
14 min · Por Damián Esteban Polito · 26 Oct 2026
Comandera Fukun: cómo instalarla por USB (80 y 58 mm) + driver gratis
Paso a paso para instalar la comandera Fukun de 80 mm (FK80) o 58 mm (POS58) por USB en Windows:...
18 min · Por Damián Esteban Polito · 23 Oct 2026
Comandera 3nStar: cómo instalarla por USB paso a paso (driver gratis)
Paso a paso oficial para instalar la comandera 3nStar (RPT004, RPT006, RPT008) por USB en Windows: driver gratis, self-test, modelo...
19 min · Por Damián Esteban Polito · 23 Oct 2026
Cómo controlar la barra de un bar para que no falte mercadería
Controlar la barra de un bar: una venta, una comanda, stock teórico vs real, anulaciones con clave y caja por...
19 min · Por Damián Esteban Polito · 22 Oct 2026
Comandera Unnion UN-TP95W: cómo configurarla por Wi-Fi, USB o cable de red
Paso a paso para configurar la comandera Unnion UN-TP95W por Wi-Fi, USB o cable de red: self-test, panel 10.10.100.254, IP...
20 min · Por Damián Esteban Polito · 21 Oct 2026
Software para cafetería: mostrador, barra y cierre por turno ordenados
Software para cafetería con caja rápida, comandas por sector a la barra y la cocina, combos que descuentan insumos y...
19 min · Por Damián Esteban Polito · 9 Oct 2026
Comandera Global TP-POS80: cómo instalarla por USB + driver gratis
Instalá la comandera Global TP-POS80 por USB en Windows con el driver oficial gratis: SEARCH USB, papel y prueba. Paso...
13 min · Por Damián Esteban Polito · 8 Oct 2026
Comandera Bematech LR2000: cómo instalarla por USB + driver gratis
Instalá la comandera Bematech LR2000 por USB en Windows con el driver oficial gratis y activá el corte, que viene...
14 min · Por Damián Esteban Polito · 6 Oct 2026
Comandera Kretz Lexa: cómo instalarla por USB + driver gratis
Instalá la comandera Kretz Lexa por USB en Windows con el driver oficial gratis: el papel correcto y el cajón....
14 min · Por Damián Esteban Polito · 3 Oct 2026
Tipos de software para gastronomía: cuál necesita tu local
Los tipos de software para gastronomía —POS, comandas, KDS, food cost, delivery y menú QR— y cuál necesita tu local...
18 min · Por Damián Esteban Polito · 1 Oct 2026
Software gastronómico: las dudas más frecuentes, resueltas
Resolvemos las dudas más frecuentes sobre el software gastronómico: caja, stock, food cost, ARCA, comandas y delivery, con criterio real.
18 min · Por Damián Esteban Polito · 29 Sep 2026
Modificadores en el menú digital: comandas claras y cada extra cobrado
«Sin cebolla», «extra queso», media porción. Esos pedidos chiquitos son los que más se traban entre el salón y la...
17 min · Por Damián Esteban Polito · 22 Sep 2026
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