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Comandas

Guías para manejar las comandas de tu local gastronómico: pedidos a cocina y barra, impresión por sector, comanderas y cómo evitar errores entre el salón y la cocina.

28 articulos
Driver para comandera: todas las marcas y cómo instalarla en Windows
Drivers y Hardware

Driver para comandera: todas las marcas y cómo instalarla en Windows

Driver para comandera de cada marca, gratis: Xprinter, Epson, Hasar, Gadnic y más, el genérico POS 80 y la solución...

14 min · Por Damián Esteban Polito · 26 Oct 2026

Comandera Fukun: cómo instalarla por USB (80 y 58 mm) + driver gratis
Drivers y Hardware

Comandera Fukun: cómo instalarla por USB (80 y 58 mm) + driver gratis

Paso a paso para instalar la comandera Fukun de 80 mm (FK80) o 58 mm (POS58) por USB en Windows:...

18 min · Por Damián Esteban Polito · 23 Oct 2026

Comandera 3nStar: cómo instalarla por USB paso a paso (driver gratis)
Drivers y Hardware

Comandera 3nStar: cómo instalarla por USB paso a paso (driver gratis)

Paso a paso oficial para instalar la comandera 3nStar (RPT004, RPT006, RPT008) por USB en Windows: driver gratis, self-test, modelo...

19 min · Por Damián Esteban Polito · 23 Oct 2026

Cómo controlar la barra de un bar para que no falte mercadería
Gastronómicos

Cómo controlar la barra de un bar para que no falte mercadería

Controlar la barra de un bar: una venta, una comanda, stock teórico vs real, anulaciones con clave y caja por...

19 min · Por Damián Esteban Polito · 22 Oct 2026

Comandera Unnion UN-TP95W: cómo configurarla por Wi-Fi, USB o cable de red
Drivers y Hardware

Comandera Unnion UN-TP95W: cómo configurarla por Wi-Fi, USB o cable de red

Paso a paso para configurar la comandera Unnion UN-TP95W por Wi-Fi, USB o cable de red: self-test, panel 10.10.100.254, IP...

20 min · Por Damián Esteban Polito · 21 Oct 2026

Software para cafetería: mostrador, barra y cierre por turno ordenados
Gastronómicos

Software para cafetería: mostrador, barra y cierre por turno ordenados

Software para cafetería con caja rápida, comandas por sector a la barra y la cocina, combos que descuentan insumos y...

19 min · Por Damián Esteban Polito · 9 Oct 2026

Comandera Global TP-POS80: cómo instalarla por USB + driver gratis
Drivers y Hardware

Comandera Global TP-POS80: cómo instalarla por USB + driver gratis

Instalá la comandera Global TP-POS80 por USB en Windows con el driver oficial gratis: SEARCH USB, papel y prueba. Paso...

13 min · Por Damián Esteban Polito · 8 Oct 2026

Comandera Bematech LR2000: cómo instalarla por USB + driver gratis
Drivers y Hardware

Comandera Bematech LR2000: cómo instalarla por USB + driver gratis

Instalá la comandera Bematech LR2000 por USB en Windows con el driver oficial gratis y activá el corte, que viene...

14 min · Por Damián Esteban Polito · 6 Oct 2026

Comandera Kretz Lexa: cómo instalarla por USB + driver gratis
Drivers y Hardware

Comandera Kretz Lexa: cómo instalarla por USB + driver gratis

Instalá la comandera Kretz Lexa por USB en Windows con el driver oficial gratis: el papel correcto y el cajón....

14 min · Por Damián Esteban Polito · 3 Oct 2026

Tipos de software para gastronomía: cuál necesita tu local
Gastronómicos

Tipos de software para gastronomía: cuál necesita tu local

Los tipos de software para gastronomía —POS, comandas, KDS, food cost, delivery y menú QR— y cuál necesita tu local...

18 min · Por Damián Esteban Polito · 1 Oct 2026

Software gastronómico: las dudas más frecuentes, resueltas
Gastronómicos

Software gastronómico: las dudas más frecuentes, resueltas

Resolvemos las dudas más frecuentes sobre el software gastronómico: caja, stock, food cost, ARCA, comandas y delivery, con criterio real.

18 min · Por Damián Esteban Polito · 29 Sep 2026

Modificadores en el menú digital: comandas claras y cada extra cobrado
Gastronómicos

Modificadores en el menú digital: comandas claras y cada extra cobrado

«Sin cebolla», «extra queso», media porción. Esos pedidos chiquitos son los que más se traban entre el salón y la...

17 min · Por Damián Esteban Polito · 22 Sep 2026

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